top of page
Récolte houblon 2025 :
Nos variétés de houblons disponibles
Brewers Gold
-
Type : aromatique et amérisant
-
Origine : Alsace
-
Acide alpha : 7.6 %
-
Caractéristiques : arômes de cassis et citron vert, caractère fruité et épicé
Fuggle
-
Type : aromatique
-
Origine : Alsace
-
Acide alpha : 3.2 %
-
Caractéristiques : caractère modéré et épicé, légèrement terreux, parfait pour les ales et les stouts
Cascade
-
Type : aromatique et amérisant
-
Origine : Alsace
-
Acide alpha : 6.4 %
-
Caractéristiques : puissant et arômes d'agrume, pamplemousse, herbacé vert
Nugget
-
Type : amérisant
-
Origine : Alsace
-
Acide alpha : 9.7 %
-
Caractéristiques : herbacées, résineuses, légèrement épicées
Strisselspalt
-
Type : aromatique
-
Origine : Alsace
-
Acide alpha : 3.1 %
-
Caractéristiques : épicé, herbacé vert
Golding
-
Type : aromatique
-
Origine : Alsace
-
Acide alpha : 2.9 %
-
Caractéristiques : épicé, floral, terreux
bottom of page